thịt heo ngâm nước mắm thịt ba chỉ nướng Phần thịt ba chỉ quay: - Thịt ba chỉ ngon - Muối. Phần chả bò: - Chả quết bò giò sống: 500gr - Tỏi băm: 1 củ - Tiêu đen, ớt xiêm: tuỳ độ cay nhé - Nước mắm: 2 muỗng canh - Hạt nêm: 1 muỗng cà phê. Phần mắm nêm: - Dầu + hành tím phi thơm ít dầu - Nước lọc: 50gr - Mắm
xôi thịt Sau khi xôi vàng giòn, vớt ra để ráo dầu. Sau đó, cắt đôi từng miếng xôi, cho hỗn hợp thịt và rau củ đã xào vào giữa, thêm một chút tương ớt, chà bông nếu thích. Thành phẩm- Xôi chiên phồng giòn rụm với lớp nhân thịt và rau củ đậm đà, hấp dẫn vị giác
thực đơn từ thịt bò 1. Nguyên liệu làm bò hầm trứng cút - 500g thịt bò nên chọn phần bắp - 30 quả trứng cút - 6 cây nấm hương - 2 quả ớt tùy chỉnh theo khẩu vị - 1 thìa đường nâu - 1 củ hành tây - 1 cây tỏi tây - 2-3 lá nguyệt quế - 150g củ cải - 50ml rượu nấu ăn Gia vị nước sốt:
