thịt bò xào ớt chuông côn thịt thô tục Do đó dù dùng loại chảo nào để xào thịt thì bạn cũng cần lưu ý mức độ nóng của chảo và dầu. Áp dụng 3 mẹo trên khi xào thịt bạn sẽ có món ăn thơm ngon trọn vị, thịt mềm và ngọt đậm đà, không sợ bị dính chảo
cách làm bún thịt nướng - Bún, rau thơm, lạc rang, mít non hấp chín. Cách làm: Bước 1: Ba chỉ giòn da - Ba chỉ chọn miếng da liền nạt mỡ rửa sạch đem đi hấp 15 phút. - Thịt hấp xong dùng tăm đâm phần bì thật đều sau đó sẽ khứa hình caro. Lưu ý không khứa sâu quá
thịt nạc Phần nhân thịt, tôm nên ướp riêng và chọn nạc vai mềm dắt mỡ để không bị khô. Trước khi rán mới trộn rau củ quả và trứng để nem không bị ra nước gây bục vỡ, mềm ỉu. Nếu không có tôm nõn, một số nhà dùng tôm khô ngâm nở cũng có vị ngọt riêng
