gỏi sứa gỏi xoài Sầu riêng với mùi thơm đặc trưng không lẫn vào đâu được, hay mắm cá, mắm tôm, mắm cua đậm đà vị biển cả là linh hồn của nhiều món ăn truyền thống. Khô cá, tôm khô được ướp mặn và phơi nắng, mang đến vị ngon bùng nổ trong các món kho hay gỏi trộn
cách làm gỏi cuốn Gỏi cuốn Gỏi cuốn là món ăn nổi tiếng, không chỉ ở Việt Nam mà còn trên thế giới. Bánh tráng dùng để cuốn nhân tôm, thịt, bún, rau sống, tạo nên hương vị ngon, thanh mát. Món ăn này thường được chấm cùng nước mắm chua ngọt hoặc mắm nêm, làm tăng thứ 2. Bánh tráng
gỏi gà Gỏi đu đủ ăn kèm với gà giòn thơm hương vị đồng quê. Ăn kèm với món gà đốt là gỏi đu đủ có những nguyên liệu đặc biệt như ba khía, mắm ruốc trộn cùng đu đủ sống bào sợi, tôm khô, cà pháo. Trong chương trình Thương nhớ miền Tây VTV Cần Thơ, đầu bếp ở Hà Tiên đã dùng cà pháo để trộn gỏi thay vì cà chua để tăng thêm độ giòn của món gỏi
