bột ngũ cốc dinh dưỡng thức ăn chứa nhiều tinh bột nhất Yến mạch là một loại ngũ cốc nguyên hạt chứa nguồn chất xơ dồi dào, đặc biệt là beta glucan và có nhiều vitamin, khoáng chất và chất chống ôxy hóa. Yến mạch thường được cuộn hoặc nghiền nát thành các mảnh phẳng và nướng nhẹ để sản xuất bột yến mạch
bột cacao Nhiều sản phẩm OCOP của Đắk Lắk khẳng định được giá trị, thương hiệu trên thị trường trong và ngoài nước, như: Bột cacao 3in1 của Công ty TNHH Cacao Nam Trường Sơn, Cà phê bột Robusta của Công ty TNHH Ê đê Cà phê, Hạt mắc ca Đắk Lắk cao cấp của Công ty Cổ phần
bột bánh rán Với hàm lượng protein dao động từ 10 -11,5%, bột mì Hoa Ngọc Lan phù hợp với việc chế biến tẩm bột chiên giòn; các loại bánh như bánh rán, donut, quẩy; bánh gối;… hay thậm chí cả cốt bánh gato thông thường
